Nuestra entrada más pedida, Carimañolas de yuca con pescado azul ahumado y encurtidos.

Deliciosos tacos de pescado apanado acompañados con refrito de frijol,chipotle, repollo encurtido, maiz gigante crujiente y un toque de queso que te encantarán. ¡Repetirás!


Este clásico de la casa vuelve reloaded esta vez: Camarones crocantes flotando sobre un cremoso de papa criollas, acompañado de chile dulce y aguacate, con notas cítricas y agridulces que explotarán en tu boca.


Inspirado en los sabores del Magdalena: Plátano maduro asado con miel , camarones al ajillo , gratinado de queso costeño emulsión criolla y suero . Una curvatura espació-temporal. Una locura de sabor caribe.

Tierno pulpo asado sobre un cremoso de papa amarilla con salsa criolla de la casa que te atrapará!


Cóctel de camarón y pulpo mezclado con la suavidad del aguacate, toques picantes de chipotle, encurtidos caseros y nuestra salsa estrella. Si tus gustos son más exóticos, este cóctel de camarones para ti.

Versión 2023 de un clásico de la casa: tartar de patilla y aguacate con pesca del dia bañada en salsa ponzu de la casa. La frescura explota en cada bocado con sabor y aroma inolvidable.

Una mezcla encantadora con tequila centenario reposado, naranja, Flor de Jamaica y nuestras más exquisitas especias. El mas cálido abrazo al alma mexicana.

Pasta corta con tierna pierna de pollo a la plancha, jugosa y dorada como el tesoro que le da nombre. Va salteada con pimentones frescos y cebolla larga, y bañada en una cremosa salsa de huancaína con parmesano y un toque de crema de leche.
Una fusión tropical entre el sabor peruano y el Caribe, pensada para los que buscan oro en el paladar.

Los trópicos del mundo se juntan en esta maravillosa ensalada. La papaya verde, El mango y las zanahorias acompañadas de langostinos, calamar, maní y aguacate se sumergen en una vinagreta cítrica al estilo Thai


Deliciosa cazuela de mariscos con mucho sabor y color del trópico, acompañada con el tradicional arroz con coco y patacones.


Tradicional mote de queso de la sabana del caribe colombiano . A base de ñame , suero y queso costeño. Con un sofrito de machucao de vegetales , achiote y camarones salteados .Acompañado de arroz con coco .


Tallarines de arroz con vegetales frescos y nuestra deliciosa salsa de tamarindo con leche de coco para que disfrutes de 7 mares


Deliciosos tacos de falafel acompañados con refrito de frijol,chipotle, repollo encurtido, con un aji de mango y un toque de queso que te encantarán. ¡Repetirás!


Este nuevo plato promete ser el vegetariano más pedido. Aguacate, mango y patilla en tartar. La salsa ponzu de cilantro, ajonjolí, miel y limón son el remedio a cualquier afán.


Tierno tocino de cerdo al horno bañadas en nuestra salsa BBQ a base de tamarindo y acompañadas de ensalada mazorca con nuestra deliciosa tartara de la casa y queso costeño.


Delicioso pollo en salsa de queso acompañado de casco de papa


Desde nuestras raíces caribeñas llega esta torta hecha de yuca, coco, anís y panela, montada sobre nuestra salsa tropical de lulo y maracuya y acompañada de helado de vainilla.


Nuestra esponjosa y dulce torta de banano bañada en salsa de caramelo salado y chocolate blanco harán que tu paladar viaje a tu infancia y sea inmensamente feliz.


Delicado crumble de frutas tropicales de temporada sobre una cama de crema de limón.


De nuestro horno, un delicioso cheescake bañado en dulce de guayaba para que tu llegada al puerto sea memorable.


Un clásico cubano interpretado por 7 Mares con Ron Havana Club, soda bretaña y limón.


Una exquisita fusión al estilo 7 Mares; Toques ahumados del chipotle y ácidos del tamarindo, Olmeca. Directo a tu paladar


Una combinación botánica para realzar las notas de la Ginebra con nuestro syrup de romero y el toque flameante del romero fresco.


Un coctel ideal para una jornada de calor. Nuestra Ginger Beer artesanal en refrescante maridaje con el Vodka Absolut y limon


Refrescarse viendo el atardecer y degustando nuestra original mezcla de tequila Olmeca con naranja, piña y un toque de corozo.


El sabor del Caribe en nuestra piña colada. La clave: Ron añejo, Havana Club y nuestra deliciosa crema de coco artesanal


La arena del mar bajo tu pies y en tus manos una exótica combinación de tequila con el cítrico del lulo y nuestros syrup de naranja y café.


En su exterior está la belleza y en su interior la grandeza de nuestros rones macerados combinados con hierbas, piña y naranja.


Nuestro ron macerado con naranja y el vodka absolut se mezclan con la frescura del limón y la piña en un coctel fantástico para sumergirte en los misterios de los 7 Mares.


Tequila Olmeca reposado y Jägermeister ahumados en madera bourbon y hierbas. Una combinación estelar para navegantes.


El whisky Something Special y la maracuyá hacen una mezcla imposible de olvidar. Este coctel especial y único de los 7mares te abrirá el corazón para un nuevo amor.


La patilla se funde en esta bebida en una mezcla de especias y plantas: Hierbabuena, albahaca, clavo y anís. Especial para sacudir el calor y refrescar el corazón.


Un clásico revisado y hecho con maestría. La piña, el melón y la crema de coco se unen en esta delicia de bebida a la solo le faltaba lo que tiene: la cereza.


Una rica limonada con nuestra crema de coco artesanal, limón y trozos de coco caramelizados


Deliciosa y refrescante cerveza michelada de mango biche


Una combinación atrevida de tamarindo y la refrescante cerveza draft


La cerveza bien fria y el ahumado del chipotle con unos toques de flor de jamaica y piña. No solo refresca, permite volar!


Disfruta de una refrescante cerveza artesanal de barril y dejate seducir por sus sabores: Mestiza, Mulata y Negra


Este nuevo remix del original altamar, llega 
con una Posta de sierra con salsa de maracuya y vino 
blanco , sobre puré rústico de plátano verde ( cabeza e 
Gato ) con sofrito de ajo y cebolla caramelizados 
.Tomates salteados con albahaca y notas ahumadas

Clásico fish and chips de pez león hecho a los Siete Mares, apanado en panko y especias. Acompañado de chips de papa

Carimañola de yuca rellena de tofu, sobre una cama de refrito de frijol.

Esta maravillosa versión vegetariana, trae el sabor del plátano maduro asado en miel relleno de carne de maní gratinado en queso, con una emulsión salsa criolla y suero.

Delicioso brownie artesanal acompañado con helado

La tradición italiana se encuentra con el Caribe colombiano en Perla Negra: pasta en tinta de calamar con mariscos salteados, bañada en una salsa de suero costeño y alcaparras. Un viaje sensorial que une lo mejor de dos mundos.

Inspirado en La cocina peruana, fuego caribe ofrece un robalo sobre un crujiente cucuyo de arroz de coco y vegetales, con una salsa de ají picante y queso. Un plato que celebra la fusión cultural y despierta los sentidos

Disfruta de la pesca del día, dorada y crujiente, sobre un suave arroz cremoso de coco, con la frescura de una salsa ponzu. Un tributo al caribe, al mar y a su riqueza 

Osobuco cocido a fuego lento con salsa criolla, acompañado de una boronía caribeña de berenjena y plátano maduro. Como en casa, un sabor que te abraza.

El carácter del mezcal se encuentra con la frescura del ron del ron de melón al unirse junto con la maracuyá y la naranja dan vida al elíxir de dulzor tropical y personalidad azteca 

Se une el ron de banano y ron de coco suavizado por el dulzor de la sandia y el corozo. Un equilibrio que refresca y acaricia. 

Arroz cremoso en leche de coco, salteado con pesca blanca, camarones, pulpo y mejillones. Lo acompañan queso dorado a la plancha, plátano maduro frito y un toque de limón.
Un plato profundo, envolvente y caribeño. El mar en su versión más sabrosa